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Rue Fontaine Margot, 10 - 6800 Lamouline
+ 32 0 472 53 84 68

Souvent connu sous le nom de trèfle des prés.

Le Trèfle rouge est une plante vivace qui fleurit pendant une période allant de mai à septembre.

D’une hauteur de 20 à 40 cm. Les fleurs sont de couleur rouge violacé au sommet et un peu blanchâtre à la base sous forme globuleuse.

C’est l’une des premières fleurs, qu’enfant, j’ai mangé, car elles contiennent un délicieux nectar sucré.

Ces inflorescences peuvent se consommer crues. Les feuilles sont également comestibles, crues comme cuites.

Cette plante s’installe naturellement dans les jardins, prairies, terrains abandonnés et lisière de bois.

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