Poudre d’ail des ours

Poudre de plante à utiliser comme condiment, dans une vinaigrette, sur une viande blanche, un poisson, une omelette, etc.  Réalisée avec les feuilles et tiges de l’ail des ours, récoltées dans mon jardin en Ardennes belges et dans la nature environnante, durant les mois de mars et avril. Plantes séchées rapidement avant d’être mises en pot. Ingrédients : Allium ursinum. Poids : 30 g